備長炭焼鳥もち吉札幌市南区澄川３条３丁目３−３ビル２階０１１−８２２−０００４

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ABOUT MOCHIKICHI

備長炭焼鳥　もち吉

営業時間１７：００〜翌４：００
定休日なし
住所札幌市南区澄川３条３丁目３−３ビル２階
電話０１１−８２２−０００４
串物のお持ち帰りも承っております。
札幌澄川焼き鳥もち吉の地図澄川駅より徒歩３分３−３ビル２階

MOCHIKICHI's YAKITORI

備長炭使用 本格炭火焼き鳥

備長炭は独特のやわらかい炎とまろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、 肉を美味しくするためのアミノ酸を形成します。 さらに、遠赤外線効果が食欲を誘うグルタミン酸を増加させます。 というわけで、もち吉には備長炭が欠かせないのです。 是非、自慢の備長炭で焼いた串物を召し上がってください！